SICUREZZA ALIMENTARE

  • Prezzemolo

    Coldiretti contro la contraffazione alimentare

    L’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha pubblicato il 2Rapporto 2015 sui Residui dei Fitosanitari in Europa” nel qualesi dimostra come questi prodotti contengano residui chimici, micotossine, additivi e coloranti molto nocivi per la salute. La Cina ha conquistato il primato nel numero di notifiche per prodotti alimentari irregolari ricevendo in Europa 386…
  • cesto-uova

    Alimenti illeciti importati dalla Cina Sequestro dei Nas per 570 kg a Firenze

    In 23 aziende delle province di Firenze e Prato sono stati sequestrate 1.500 confezioni di alimenti con materie prime provenienti dalla Cina, soggette, per motivi sanitari, a divieto assoluto di importazione nell’Ue I Carabinieri del Nas hanno scoperto, nelle province di Firenze e Prato, un meccanismo costruito ad arte per nascondere la presenza di materie prime di origine…
  • Sicurezza degli alimenti, i controlli sulla presenza di residui nelle carni e nei prodotti di origine animale

    Conforme ai parametri di legge la quasi totalità dei campioni esaminati durante il 2013. I campioni che hanno fornito risultati irregolari per la presenza di residui sono stati complessivamente 46 su 38.250. Questo è il dato principale della relazione sui controlli ufficiali, eseguiti in attuazione del Piano nazionale per la ricerca dei residui (PNR) negli animali e nei…

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