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    "Note di Nero" ricche di un'impagabile armonia

    Capitale indiscussa dell’aceto balsamico, Modena vanta una vasta varietà di questo condimento prezioso. Fra questi spicca Note di Nero, un brand di A.B.C.D. – Aceto Balsamico Condimenti e Dintorni - protagonista nel mondo della produzione di aceto balsamico, nata dalla profonda e autentica passione per il prodotto simbolo di un territorio, quello modenese, e della sua…
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    Capperi di Pantelleria IGP: deliziosi e saporiti

    La posizione della meravigliosa isola conferisce le condizioni ideali per coltivare questi piccoli e gustosissimi ...afrodisiaci capolavori della natura
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    Aceto balsamico, esclusivo sapore modenese

    Profumo delicato e retrogusto fragrante senza uguali al mondo, ideale con verdure cotte e crude ma anche con tutti i tipi di carne e pesce
  • olio extravergine oliva

    Ogni cibo, il suo olio

    Ogni olio extravergine, a seconda delle sue caratteristiche, è più abbinabile cn determinati cibi piuttosto che con altri.
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    Olio: assaggiarlo è una vera arte

    Il delicato compito svolto dai sommelier in ambito enologico è assolto con altrettanta perizia dagli assaggiatori professionali per quel che riguarda il mondo dell'olio
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    Ma quant'è buono quello "d'acqua dolce"!

    In genere i grandi oli sono originari di regioni bagnate dal mare, non è questo il caso dell'oro verde prodotto sulle rive del Lago di Garda in un territorio più prossimo alle Alpi che al "Mare Nostrum"
  • 800px-Basilico di Albenga

    Basilico, forte e soave

    Erba aromatica dal profumo inebriante che cresce al suo meglio a Genova e in Liguria e diventa prima protagonista di quella salsa mitica che è il pesto.
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    Le donne dell'olio

    Il 19 giugno è stata inaugurata a Milano, l'Osa, Olio Spazio Aperto, nuova sede operativa dell' Associazione Nazionale Donne dell’Olio. Con l’apertura della sede di Milano, le Donne dell'Olio portano a compimento il loro progetto: avere uno spazio operativo nella città di Expo 2015.

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