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Prodotti tipici

DO dAVIE oLDANICREDIT SEBASTIANO ROSSI 6

L'agrume più sconosciuto ma più ricco di aroma

Non è considerato un frutto “da mangiare”, per via del suo sapore aspro e deciso. Ma quanto a qualità aromatiche non teme concorrenza ed ha anche effetti particolarmente ragguardevoli sotto l'aspetto salutistico Il Natale è sempre il momento più magico ed emozionante dell’anno,… info +
salame-crudo1

Un'eccellenza-simbolo dell'Oltrepò Pavese

Basta gustarlo una volta e non si può non rimanerne “sedotti” per via del suo gusto inconfondibile, frutto di una tradizione antica che è stata sapientemente, e con amore, trasmessa fino a noi, conquistando sempre più numerosi estimatori Tra le principali ragioni del successo… info +
Foto puzzone di moena 001

Un formaggio nobilissimo dal nome ingannevole

“Figlio” fra i più nobili delle Dolomiti trentine, questo latticinio ha tuttavia un nome che inquieta più che accattivare. A “puzzare”, in effetti, è solo la sua crosta; quanto alla sua “pasta”, è sì saporita ma d'incomparabile delizia Situato in Trentino, esattamente al confine… info +
181 z fibre e polifenoli con cavolfiore

Una gustosa “miniera” di proprietà nutritive

Lo sgradevole odore che emana in fase di cottura non gioca certo a suo favore, ma... si tratta di un inconveniente di breve durata, che non può certo scoraggiare il consumo di quest'ortaggio ricco come pochi di virtù salutari Mangiare sano è importante per la salute anche se… info +
14-Slovenia-Strugnano-festa-cachi-sn-11-14

La “mela d'Oriente” che illumina l'autunno

Originario dell'Asia orientale, è stato importato in Europa nell'Ottocento, trovando i suoi ambienti ideali soprattutto in Campania e in Emilia. Al di là del suo gusto impagabile, vanta proprietà nutritive di assoluto rilievo Insieme alle castagne e all’uva i cachi, altrimenti… info +
Provolone-Valpadana-DOP-4

Il calore del Sud coniugato “alla lombarda

Dire Provolone vuol dire richiamare i sapori e gli aromi del Sud, da quello calabrese (o caciocavallo) a quello lucano, abruzzese per finire a quello D.o.P. di Ragusa. Anche il settentrione, a parte il grana e il parmigiano, può vantare un eccellente Provolone, quello della… info +

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Ristoranti

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“Tartare, je t'aime”, verrebbe da dire osservando la preparazione accurata e fantasiosa e i piatti di questo locale davvero…
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Cantina della vetra Storico locale milanese, già famosa per il suo brunch domenicale, Cantina della Vetra è l’ultima acquisizione…
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Il tavolino Un ambiente esclusivo e accogliente e una proposta gastronomica che sposa la tradizione culinaria italiana,…
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Taverna del borgo antico Situata anch’esso nel poetico quartiere di Brera, in pieno centro storico, la Taverna del Borgo Antico è…
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Riproporre oggi la tradizione di ieri A pochi passi da Corso Sempione, in una zona ricca di fascino e personalità, l’Osteria…

Cantine

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“Castelli”, ma non di sabbia Vino artigianale di qualità: è questo l’impegno dichiarato di una nota e apprezzata azienda…
Frescobaldi TenutaAmmiraglia ingresso
Marchesi de’ Frescobaldi Grande eccellenza enologica non solo d’Italia ma del mondo intero. Un monumento di straordinaria…
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Ci troviamo circondati dalla fascia collinare della provincia di Padova, i Colli Euganei. Un ritaglio di terra di circa 18.600…

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